日前，【亚太茶业】全媒体与全国各地近40家代表性茶企，以求索“疫情下茶产业现状与发展为核心”，完成了10000多字的《2020茶产业纪实调研》深度专题报道，获得了各界的广泛关注和茶行业的不错反响。同时，我们与茶企共同聚焦，一起讨论和探索“2020年茶行业的发展之路，以及未来布局方向”，进行持续访谈，刊出系列专访，与大家一起交流、互动。TEA本期专访嘉宾
不懈努力，不负初心
专访对话中，我们以探讨“茶企如何应对疫情下茶叶消费者行为习惯的改变”为主题，同茶企带头人一起关注2020年与茶紧密相连的关键思考。
百富茶业总经理易平安从行业、企业和茶友三大视角，通过疫情对茶行业的影响，贴近健康需求、回归茶叶品饮价值，以及线上消费化+线下体验化作为常态，三大部分，为我们展开了贴切生动地分析与分享。
总体来看，此次疫情对茶行业的整体影响，我认为是利大于弊的。
尽管本次疫情对春茶的上市时间或有一定的影响波动，比如一些茶产区因为采茶工短缺、人工成本增加、茶叶实际产量会略有减少等因素，但大家对茶叶价格的需求将会更加理性与成熟，因为，无论就目前来看，还是从长远而言，决定消费者选择喝茶与否的衡量，大家不会简单的只停留在寻求茶叶本身价格的涨跌，而是更多的关注自身对茶叶的需求，疫情后，大家对于茶叶选择的诉求和理念将会更加清晰明了。
就目前而言，整个茶行业的茶叶消费者基数依然很小，这才是最终决定茶叶消费乃至决定整个茶行业发展的关键。
当然疫情期间，消费者的行为习惯，的确发生或正在发生着变化。
对于喝茶的人来说，喝茶是部分人居家生活的常态之一，无论是家庭喝茶、还是个人喝茶，喝茶的需要一定是有所增加的，当人们对茶叶的消费观念有了进一步的提升，对茶的消费理念也得到了更进一步的普及，消费者在疫情影响之下“不得已”的生活习惯改变，健康认知、选择的归属，随之，也在加速升级。
与此同时，宅在家里的消费者，在挑选茶叶产品时，除了出于满足日常品饮需求外，对具备膳食营养平衡功能的茶品会有更多的关注、了解和选择。
我将这一现象称为“有选择地喝茶”。
在疫情的影响之下，未来有选择地喝茶——这一“隐性选择的趋势”将更加明显，人们对自身健康的关注和长久性的生活养生方式会有更加客观地认知，活在当下、享受健康的生活价值理念将倍受消费者认同。
人们在产品的选择和需求方面，对长期保健、补充营养、调节身心健康的辅助性功能茶品，会有更符合切身需求的取舍，长期喝茶提升免疫力将会得到显著普及与认知提升。即在更理性地消费选择之外，茶叶与健康将成为首要选择，具有功效性特点、并且质优价廉的茶，亦将更为普遍迎合广大消费者的需要。
因此，百富茶业未来的发展方向，是更加注重生产研发“新时尚与传统工艺相结合”的茶类产品，即在方便、快捷和多元化的基础上兼顾遵循传承“老味道”、“质优价廉”的好茶品，给广大消费者更多的适合之选，让更多人加入饮茶大军中，享受饮茶，爱上茯茶，快乐品茶。
